小貼士:

1、因為是補氣血的湯,所以千萬不要使用大蔥,如果怕有腥氣,使用料酒去味;

2、這些藥材可以在中藥材店買到也可以在超市的干貨區買到;

3、老母雞的營養價值比普通母雞高出很多,但較難買到,煲這道湯也可以選用烏雞來代替。

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