小貼士:

1、薏米內常有些許小石子,在清洗的過程中小心撿出;

2、燉骨頭湯的時候加很少的2滴醋有助於幫鈣質有效被人體所吸收;

3、薏米要燉較長的時間才會軟爛;

4、冬瓜煮的時間不要太長,不然就變成冬瓜泥啦。

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